Herzhafter One-Pot-Eintopf mit Kohl, Hackfleisch und Kartoffeln – sättigend und leicht zuzubereiten.
Zutaten (für 4 Portionen, in Gramm)
800 g Spitzkohl oder Weißkohl
500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
600 g Kartoffeln (ca. 6 mittelgroße Stücke)
5 g Knoblauch (1 Zehe)
10 g Paprikapulver (edelsüß und rosenscharf, je 1 TL)
5 g Kreuzkümmel (1 TL)
10 g Tomatenmark (2 EL)
1.200 ml Rinderbrühe
3 g Salz (½ TL)
3 g Pfeffer (½ TL)
Zubereitung
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