Schnitzel mit Rosenkohl

Zutaten:
– 4 Schweineschnitzel
– Salz und Pfeffer
– 2 Eier
– Paniermehl
– 100 ml Milch
– 500 g Rosenkohl
– 500 g Kartoffeln
– Butter
– 200 ml Sahne
– Petersilie, gehackt

Anleitung:

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