Schwarzwälder Jägersauce mit 250 g Champignons in 15 Minuten
120 g Schinken (Schwarzwälder Schinken)
250 g Champignons…
Zutaten:
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120 g Schinken (Schwarzwälder Schinken)
250 g Champignons
2 EL gehackte Tomaten Ketchup oder Tomatenmark
1 EL Mehl
2 Gläser trockener Weißwein
1 TL Öl oder etwas Butter
1 mittelgroße oder große Zwiebel
250 ml Schlagsahne oder Sahne
1 gehäufter EL Rinderbrühe oder Bratensauce
2 Prisen Salz und Pfeffer
Zubereitung
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