Zutaten:
Für die Knödel:
1 ½ Semmeln
60 ml warme Milch
½ Ei
Paniermehl oder Mehl
1 TL Öl
1 Zwiebel, fein gewürfelt
Petersilie, gehackt
Salz
Muskat
Für die Sauce:
200 g Champignons
1 Zwiebel, gewürfelt
1 TL Öl
1 TL Mehl
50 ml Sahne
150 ml Milch
Petersilie, gehackt
Brühe (gekörnt)
Salz und Pfeffer
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
