Zutaten:
FÜR DIE SCHALEN:
MEHL 00 250 gr
ZUCKER 30 gr
WEICHE BUTTER ODER BRATEN 30 gr
EI 1
MARSALA 50 ml
ZUCKERFREIES KAKAOPULVER 1 Teelöffel
WEISSWEINESSIGS 1 Esslöffel
FÜR DIE FÜLLUNG:
RIKOTA-SCHAF 600 g
ZUCKER 100 g
ZARTBITTERSCHOKOLADENSTÜCKCHEN 70 g
FÜR DIE DICHTUNGEN
PISTAZIEN: nach Geschmack
KANDIERTE ORANGENBIRNEN nach Geschmack
KANDIERTE KIRSCHE nach Geschmack
PULVERZUCKER nach Geschmack
ZARTBITTERSCHOKOLADENSTÜCKCHEN nach Geschmack
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