Sloppy Joe Auflauf klassisch
01 180 g Weizenmehl (Type 405)
02 1,5 TL Backpulver
03 0,5 TL Salz
04 45 g Butter, geschmolzen
05 240 ml Milch
06 1 Ei
07 150 g Cheddar, gerieben
→ Für die Fleischmischung
08 680 g Rinderhackfleisch
09 1 mittelgroße weiße Zwiebel, gewürfelt (ca. 125 g)
10 1 rote Paprika, gewürfelt (ca. 120 g)
11 1 grüne Paprika, gewürfelt (ca. 120 g)
12 2 EL brauner Zucker
13 1 TL Salz
14 0,5 TL Chiliflocken, optional
15 1 EL Worcestershiresauce
16 2 TL Senfpulver
17 425 ml Tomatensauce (1 Dose)
18 240 ml Ketchup
