Elegante Schokoladen-Cupcakes mit cremiger Frischkäsefüllung und Schokostückchen – perfekt für besondere Anlässe.
Zutaten:
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Für den Teig:
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200 g Zucker
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175 g Mehl
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65 g Kakaopulver
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1,5 TL Backpulver
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1,5 TL Natron
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1 TL Salz
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2 Eier
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240 ml Milch
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120 ml Pflanzenöl
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2 TL Vanilleextrakt
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240 ml heißes Wasser oder Kaffee
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Für die Füllung:
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225 g Frischkäse, zimmerwarm
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65 g Zucker
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1 Ei
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175 g Mini-Schokoladenstückchen
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Anleitung:
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