Super gutes Zucchini-Panini mit Prosciutto und Mozzarella

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Zutaten:

5 geschnittene Zucchini
150 g Prosciutto
250 g Mozzarella
500 ml Bratwasser
150 g Mehl
100 g Reismehl
1 Scheibe Levito
1 Scheibe Zafferano
1 Scheibe Oregano
Salz
Öl zum Kühlen

Zubereitung

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