Tomaten-Linsensuppe mit Kokosmilch: Cremig & Vegan

Indisch-inspirierte, gesunde und proteinreiche Suppe für echte Genussmomente! 🌿✨

Zutaten (für 4 Portionen, Maße in Gramm):
Zwiebel: 100 g
Knoblauchzehen: 20 g
Karotte: 100 g
Sellerie: 80 g
Tomatenmark: 15 g
Gehackte Tomaten: 200 g
Grüne Linsen: 100 g
Gemüsebrühe: 500 ml
Kokosmilch: 150 g
Lorbeerblatt: 1 Stück
Paprikapulver: 1 g
Currypulver: 1 g
Kräuter (z.B. Oregano): 2 g
Ahornsirup (optional): 15 g
Salz und Pfeffer: nach Geschmack
🥘 Zubereitungsschritte:
Vorbereitung:

 

 

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

 

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