*Für die Chantilly-Creme:*
* 500 ml Schlagsahne 
* 250 g Mascarpone 
* 150 g Puderzucker 
* 1 Vanilleschote oder 1 TL Vanilleextrakt 
*Für die Tränke:*
* 100 ml Wasser
* 50 g Zucker
* 30 ml Rum oder Limoncello (optional) 
*Für die Deko:*
* 2–3 Scheiben Ananas aus der Dose 
* Etwas Puderzucker zum Bestäuben 
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Zubereitung**
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