Ein rustikales und herzhaftes Gericht aus der DDR-Küche, das trotz des makabren Namens für viele ein echtes Nostalgie-Essen ist.
🛒 Zutaten (für 4 Portionen)
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500 g Blutwurst oder Grützwurst
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120 g Speck (gewürfelt)
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2 mittelgroße Zwiebeln (in Ringe geschnitten)
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200 ml Gemüsebrühe
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1 TL getrockneter Majoran
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½ TL getrockneter Thymian
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
🔥 Zubereitung
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