Ein Gericht, das Gourmet-Feeling in deine Küche bringt: cremige Pasta mit intensivem Trüffelaroma, veredelt mit echten Goldflocken – perfekt für besondere Anlässe oder wenn du dir selbst etwas Besonderes gönnen willst!
Zutaten (für 2 Personen):
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200 g frische Tagliatelle (oder hochwertige Bandnudeln)
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30 g schwarze Trüffelbutter (oder 1 EL Trüffelöl + 20 g normale Butter)
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2 EL Schlagsahne oder Crème fraîche
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1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt
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20 g Parmesan, frisch gerieben (+ Extra zum Servieren)
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Salz & Pfeffer (frisch gemahlen)
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1 TL Trüffelpaste (optional, für intensiveres Aroma)
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Edelgoldflocken (lebensmittelecht) zum Dekorieren
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Frische Petersilie oder Schnittlauch (für Frische)
Zubereitung:
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