Zubereitung des Teiges:
Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen.
Heißes Wasser, Öl und mit Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen. Gründlich mischen.
Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.
Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile:
Zu einem Teil 1 Esslöffel Kakao hinzufügen.
Zum zweiten Teil 1 Esslöffel Mehl hinzufügen.
Den Teig in zwei schmale Formen füllen und im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 30–40 Minuten backen. Mit einem Stäbchen prüfen, ob der Kuchen fertig ist.
Zutaten für die Creme:
1/2 Liter Milch
2 Esslöffel Weizenmehl
2 Esslöffel Kartoffelmehl
1 Stück Butter (200 g)
1 Tasse Puderzucker
Zitronensaft nach Geschmack (Alkohol optional)
Zubereitung der Creme:
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