Zutaten (für 4 Portionen):
4 Torskfiléer (Färska oder Frysta, Tinade)
2 Morötter (Tunt Skivade)
1 Purjolök (I Ringar)
200 g Bärenfleisch
2 Kvistar Färsk Timjan
2 Vitlöksklyftor (Finhackade)
200 ml 30 % Grädde
2 Msk Smör
1 msk Zitronensaft
und geröstetes Paprikapulver, Salz
und Pfeffer (nach dem Schminken)
