🧾 Zutaten
Für eine kleine Springform (ca. 22–24 cm Ø) oder eine mittlere Auflaufform:
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500 g Magerquark
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200 ml Sahne oder Schlagsahne (alternativ: Schmand oder griechischer Joghurt)
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100 g Zucker (nach Geschmack auch mehr oder weniger)
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2 Eier
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1 Päckchen Vanillezucker
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1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen, ca. 37 g)
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1 Prise Salz
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Optional: Abrieb ½ Bio-Zitrone oder ein Spritzer Zitronensaft
👩🍳 Zubereitung
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