Ungarische Hackfleisch Paprika Pfanne
01 500 g gemischtes Hackfleisch
02 5 bunte Paprikaschoten, rot und gelb, in feine Streifen geschnitten
03 2 große Zwiebeln, gewürfelt
04 3 Knoblauchzehen, gepresst
05 50 g Tomatenmark
06 1 Dose stückige Tomaten, 400 g
07 50 ml Sahne oder Crème fraîche
08 100 g geriebener Käse, Gouda, Emmentaler oder Edamer
→ Gewürze und Flüssigkeit
09 1 Liter kräftige Fleischbrühe
10 2 EL Pflanzenöl, z. B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl
11 1 TL Paprikapulver edelsüß
12 0,5 TL Paprikapulver rosenscharf
13 Salz
14 Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
→ Zum Garnieren
15 Frischer Schnittlauch, fein gehackt
16 Frische Petersilie, gehackt
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Wenn du weiterlesen möchtest, klicke auf “Nächste→” ⬇️⬇️
