Schoko- Kokos-Riegel sind ein dekadenter Genuss, der den intensiven Geschmack von Schokolade mit dem tropischen Duft von Kokosnuss verbindet. Diese leicht verständliche Anleitung hilft Ihnen, Ihre eigenen unwiderstehlichen Riegel selbst herzustellen – perfekt für Snacks , Geschenke oder köstliche Desserts.
Benötigte Zutaten für Schokoladen-Kokos-Riegel
Um diese köstlichen Riegel herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
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- Für die Kokosnussbasis:
- 2 Tassen Kokosraspeln (ungesüßt oder gesüßt, je nach Vorliebe).
- ½ Tasse gesüßte Kondensmilch.
- 2 Esslöffel Kokosöl oder ungesalzene Butter.
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
- Für die Schokoladenglasur:
- 2 Tassen hochwertige dunkle, Milch- oder weiße Schokoladenstückchen.
- 2 Esslöffel Kokosöl für ein glänzendes Finish.
Schritt 1: Bereiten Sie die Kokosnussbasis vor
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- Zutaten mischen:
Kokosraspeln, gesüßte Kondensmilch, Kokosöl und Vanilleextrakt in einer großen Rührschüssel vermengen. Rühren, bis die Mischung gut vermischt ist und eine klebrige Konsistenz hat. - Formen Sie die Riegel:
Nehmen Sie kleine Portionen der Mischung und formen Sie sie zu rechteckigen Riegeln. Achten Sie auf einheitliche Größen für eine gleichmäßige Beschichtung und Präsentation.
- Zutaten mischen:
- Kokosriegel kühlen:
Die geformten Riegel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mindestens 1–2 Stunden oder bis die Riegel fest sind, kühl stellen.
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