Ein saftiges Brot mit Äpfeln, Walnüssen und Zimt – der perfekte Herbstgenuss!
Zutaten:
350g säuerliche Äpfel (z.B. Boskoop)
75g Rosinen
50ml Zitronensaft
40g brauner Zucker
75g Walnusskerne
200g Weizenmehl Type 405
3 TL Backpulver
10g Kakao
1 TL Zimtpulver
1 Prise Salz
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite