Linsen, Kichererbsen und Bohnen sind hervorragende Lieferanten von Eisen, Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß. Eisen ist für den Sauerstofftransport im Blut unerlässlich und beugt Anämie vor, einer häufigen Ursache für Müdigkeit bei älteren Menschen.
Mittagessen-Idee: Linsensuppe mit Gemüse ist günstig, nahrhaft und erfrischend.
Grünes Gemüse: Chlorophyll und natürliches Eisen. 
Spinat, Brokkoli, Mangold und Grünkohl sind reich an Eisen, Magnesium und Folsäure. Sie tragen zur Energiegewinnung auf Zellebene bei und verbessern die Sauerstoffaufnahme.
Zubereitung: Kann grünen Smoothies, Omeletts oder Wokgerichten hinzugefügt werden.
Dunkle Schokolade: ein natürliches Stimulans
