Hohe Konzentrationen giftiger Substanzen
Egal, was Sie essen, es ist wichtig zu wissen, dass einige Materialien Metalle (Kohlenwasserstoffe, Blei, Cadmium) und Giftstoffe (Dioxin, PCB) enthalten.
Man kann auch polychlorierte Biphenyle (PCB) verwenden – und chemische Bindungen. Allerdings muss man die PCBs dann nicht an der richtigen Stelle platzieren, aber es ist riskant, festzustellen, ob sie im Immunsystem vorhanden sind.
Zur Verwendung mit kunstvollen Farbstoffen
Die charakteristische Farbe von Zalmvlees ist meist rosa bis orange, dank des jetzigen Pigments Astaxanthin. Astaxanthin ist ein Carotinoid mit einem starken Antioxidans, das ein wichtiger Bestandteil seiner Ernährung ist. Wenn man es berücksichtigt, kommt Astaxanthin in freier Wildbahn vor.
