Weihnachtliches Schichtfleisch – Ein einzigartiges Gericht, das Sie zu den Feiertagen lieben werden 🎄✨
Die Feiertage sind eine Zeit für außergewöhnliche Gerichte und festliches Schichtfleisch ist ein Vorschlag, der einfache Zubereitung mit einem reichen Geschmack verbindet. Zartes, saftiges Fleisch, aromatische Belagschichten und eine beeindruckende Optik – dieses Gericht wird garantiert zum Star Ihrer Festtagstafel! 😍
Zutaten:
🥩 1,5 kg Schweinelende oder Schweinenacken (Sie können Pute oder Rind verwenden)
🧅 2 Zwiebeln, in Federn geschnitten
🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt
🥄 4 Esslöffel Senf
🍯 2 Esslöffel Honig
🌶️ 1 Teelöffel geräucherter Paprika
🌿 1 Teelöffel Thymian und Rosmarin
🫒 2 Esslöffel Olivenöl
🍲 1 Tasse Gemüse- oder Hühnerbrühe
🥔 3 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
🧀 1 Tasse geriebener Mozzarella oder gelber Käse
🥛 1/2 Tasse Sahne 30%
🍷 1/4 Tasse Weißwein (optional)
🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung:
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