Für die Mascarpone-Füllung:
- 1 ½ Tassen Schlagsahne 🧴
- 16 Unzen Mascarpone-Käse (etwa 450 g) 🧀
- ¾ Tasse Kristallzucker 🍬
- ¾ Tasse Himbeersirup (aus dem oben zubereiteten Rezept) 🍇
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt 🍦
Für die Montage:
- 1 Packung (7 Unzen, etwa 200 g) Savoiardi Löffelbiskuits (ca. 24 Stück) 🍪
- 1 Unze hochwertige weiße Schokolade (zum Reiben) 🍫
🥣 Zubereitung:
1️⃣ Himbeersirup zubereiten:
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