Einleitung:
Du hast Kartoffeln zu Hause und fragst dich, was du damit machen sollst? Dieses Rezept ist Einfachheit pur! Mit nur zwei Zutaten zauberst du etwas unglaublich Leckeres. Perfekt für ein schnelles Abendessen, einen Snack oder eine Beilage. So lecker haben Kartoffeln noch nie geschmeckt!
Zutaten:
Zutatenmenge:
500 g Kartoffeln,
100 g Weizenmehl.
Zubereitung:
Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser weich kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
Kartoffelreiben: Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder einer Kartoffelpresse zu einem glatten Stampf verarbeiten.
Zutaten vermengen: Mehl zu den Kartoffeln geben und gut verrühren, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht.
Formen: Je nach Geschmack kleine Fladen, Kugeln oder Brötchen formen.
Braten oder Backen: In einer vorgeheizten Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten oder im auf 200 °C vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
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