Sie möchten Tomaten das ganze Jahr über lagern, um sie auch im Winter genießen zu können, wissen aber nicht wie? Wahrscheinlich wissen Sie nicht, dass in Ihrem Schrank ein einfaches und leckeres Einmachrezept wartet. Auch wenn gerade keine Saison ist, Sie dieses Gemüse aber trotzdem genießen möchten, vielleicht als Hauptgericht, folgen Sie einfach den folgenden Anweisungen (und gehen Sie dabei sorgfältig vor). Die Zubereitung ist nicht schwer; wenn Sie sie einmal beherrschen, werden Sie sie sicher jedes Jahr zubereiten. Sehen wir uns nun an, wie Sie Tomaten den ganzen Winter über einmachen!
Tomaten das ganze Jahr über ohne Wasser oder Essig einmachen! Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 1 Stunde
Haltbarkeit: 10 Stunden
Portionen: 3 Gläser
Zutaten
5 kg kleine, pralle Tomaten
30 ml Olivenöl pro Glas
1 Knoblauchknolle
Thymian (oder Rosmarin) nach Bedarf
Salz nach Bedarf
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