Wie lecker ist das denn, Blätterteig Strudel mit Peperoni und Käse!

Zutaten:

  • 1 Rolle frischer Blätterteig aus dem Kühlregal (ca. 250-275 g)
  • 150-200 g gekochter Schinken (in Scheiben oder gewürfelt)
  • 100-150 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler, Mozzarella oder eine Mischung)
  • 1 Ei (verquirlt, zum Bestreichen)
  • Optional:
    • 1-2 EL Frischkäse oder Crème fraîche
    • Kräuter nach Wahl (z.B. Schnittlauch, Petersilie, Oregano), fein gehackt
    • Gewürze nach Wahl (z.B. Pfeffer, Muskatnuss)
    • Senf oder Pesto zum Bestreichen

Zubereitung:

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