Kartoffeln, die unscheinbaren Helden unzähliger Gerichte, haben einen neuen Ruhm erlangt: zartschmelzende Kartoffeln. Doch was macht diese Kartoffeln so besonders? Tauchen wir ein und entdecken die Geheimnisse dieses kulinarischen Wunders.
Zutaten :
- 3 Pfund geschälte Yukon Gold-Kartoffeln
- 6 Esslöffel geschmolzene Butter
- Je ein Teelöffel getrockneter Thymian und getrockneter Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse Hühnerbrühe
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