Ein Gericht, das nicht nur an die Feiertage der Kindheit erinnert, sondern auch einen Hauch von Einfachheit in den Alltag bringt, hat etwas von Natur aus Tröstliches. Amish Sweet Corn Pudding ist ein solches Gericht. Diese cremige, süße Köstlichkeit hat ihre Wurzeln in der traditionellen Küche der Amischen und Mennoniten und ist bekannt für ihre einfachen, gesunden Zutaten, die für ein Gefühl von Zuhause sorgen. Dieser Pudding ist perfekt für die Herbst- und Wintermonate, wenn Sie Lust auf etwas Warmes und Sättigendes haben, das aber dennoch einfach zuzubereiten ist, während Sie einen hektischen Arbeitsalltag bewältigen.
Dieser süße Maispudding passt hervorragend zu einem herzhaften Hauptgericht. Servieren Sie ihn beispielsweise zu gebratenem Hähnchen oder Truthahn, beispielsweise als Teil eines gemütlichen Sonntagsessens. Für eine leichtere Mahlzeit schmeckt er ebenso köstlich mit einem frischen grünen Salat und buttrigen Brötchen. Die Süße und Cremigkeit des Puddings ergänzen herzhafte Gerichte wunderbar und machen ihn zu einer vielseitigen Beilage für jede Mahlzeit.
Süßer Maispudding aus dem Slow Cooker der Amischen
Portionen: 6
Zutaten
2 Tassen gefrorener Mais, aufgetaut
1 Dose (14,75 Unzen) cremiger Mais
2 große Eier, geschlagen
1 Tasse Milch
1/2 Tasse Butter, geschmolzen
1 Esslöffel Zucker
1/2 Tasse Maismehl
1/2 Tasse Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
Wegbeschreibung
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