Wurstbrötchen mit Tomatensauce und Käse Rezept

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Das Rezept kombiniert Blätterteig , Tomatensauce , Würstchen und Käse und ergibt ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das bei Ihnen zu Hause garantiert beliebt wird. Der Blätterteig sorgt für eine leichte, blättrige Textur, die beim Backen schön knusprig wird, während die Wurstfüllung für einen herzhaften Geschmack sorgt. Der Käse verleiht dem Gericht eine zusätzliche Fülle, und die Tomatensauce sorgt für eine säuerliche Süße, die die herzhaften Zutaten perfekt unterstreicht. Die perfekte Geschmacksbalance bei jedem Bissen.

Vorbereitungszeit:

  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Gesamtzeit: 35 Minuten
  • Portionen: 4-6

Zutaten:

  • 350 g Blätterteig (in zwei Stücke geteilt)
  • 70 g Tomatensoße
  • 800 g Würstchen (ca. 6-8 Würstchen je nach Größe)
  • 200 g Käse, gerieben (Cheddar oder Mozzarella eignen sich am besten)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)

Anweisungen:

  1. Backofen vorheizen:

    • Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus . So stellen Sie sicher, dass Ihre Wurstbrötchen gleichmäßig backen und nicht am Blech kleben bleiben.

  2. Blätterteig zubereiten:

    • Den Blätterteig in zwei gleich große Teile teilen . Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche jedes Stück zu einem Rechteck von ca. 35 cm x 25 cm ausrollen . Der Teig sollte dünn sein, aber nicht so dünn, dass er leicht reißt.

  3. Tomatensauce verteilen:

    • Die Hälfte der Tomatensoße gleichmäßig auf einem Blätterteigstück verteilen und dabei einen kleinen Rand lassen, damit der Teig beim Ausrollen zusammenhält. Diesen Schritt mit dem zweiten Blätterteigstück wiederholen.

      siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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