Glasur (optional):
Für eine extra frische Note kannst du eine Zitronenglasur herstellen:
- 100 g Puderzucker
- 2–3 EL frisch gepresster Zitronensaft
Verrühre den Puderzucker mit Zitronensaft zu einer dickflüssigen Glasur und verteile sie über den abgekühlten Kuchen.
Serviervorschläge:
- Serviere den Zitronenkuchen pur oder mit einem Klecks Schlagsahne oder Joghurt.
- Passt hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee.
- Für den Sommer ist der Kuchen auch ein toller Begleiter zu frischen Beeren.
Tipps und Variationen:
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