Zucchini-Schiacciatina: das perfekte Rezept mit 195 Kcal!

Zutaten:
250 g Mehl (Doppelnull)
160 g Zucchini
30 g geriebener Parmigiano (auch Pecorino)
Zucchiniblüten
315 ml Wasser
zwei Esslöffel Salz
eine Cipolla
so viel Olivenöl
so viel geriebener Pfeffer
so viel Pfeffer

Die Vorbereitung