Zucchini- und Kartoffelpuffer sind besser als Fleisch! Gesundes und leckeres Essen!

Zutaten:

1 Zucchini
1 Kartoffel
Salz (nach Geschmack)
3 Eier
350 ml Milch
150 g Mehl
5 g Backpulver
Frühlingszwiebel, gehackt
Petersilie, gehackt
Zusätzliches Salz (nach Geschmack)
Pflanzenöl (zum Braten)

Zubereitung:

Bereiten Sie das Gemüse vor:

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